Powiat Zduńskowolski - powiatzdunskowolski.pl

Sukcesy naszej młodzieży na Mistrzostwach Polski Kelnerów – Puławy Junior Waiter 2014

 

25 marca 2014r. nasza młodzież uczestniczyła w rywalizacjach kelnerskich i gastronomicznych w Zespole Szkół nr 1 im. Stefanii Sempołowskiej w Puławach

KONKURS GASTRONOMICZNY

Uczennice klasy II technikum żywienia i usług gastronomicznych Zespołu Szkół w Zduńskiej Woli – Natalia Jurek i Edyta Budka zdobyły I miejsce w I Wojewódzkim Konkursie „LUBELSKIE INSPIRACJE W KUCHNI POLSKIEJ”. Motywem przewodnim była kasza gryczana i ziemniak, czyli tradycyjne składniki kuchni kresowej. Uczennice brawurowo wykonały i zaserwowały przystawkę z kaszy gryczanej „PRZYSMACZEK KASZACZEK” oraz danie zasadnicze z ziemniaka „CEBULINKI POD ZIEMNIACZANO-SEROWĄ PIERZYNKĄ”.

Opinia przewodniczącego jury Adama Michalskiego - krytyka kulinarnego była bardzo budująca: „…jedyną szkołą, która prawidłowo potrafi przygotować kaszę gryczaną jest Zespół Szkół im. K. Kałużewskiego i J. Sylli w Zduńskiej Woli”. Uczennice przygotowała Pani mgr Iwona Kozaczuk – nauczyciel przedmiotów zawodowych.